Para quem está aprendendo recomendo os dois vídeos publicados pelo Diego Eis no tableless:

Video Tutorial #6 – Transformando Layout Fixo em Fluído;

Vídeo Tutorial #7 – Centralizando o Layout Horizontalmente.

Após as explicações dadas pode-se verificar que não tem “bicho de sete cabeças”. Mas no início a gente sofre para descobrir estas técnicas. Portanto vejam.